Ineteresuje mnie do jakiego % rozcięczacie, o ile w ogóle rozcięczacie, surówkę zbożową do drugiej destylacji? Dotychczas spotkałem się z opiniami, że jest to 18%-20%, 30% lub wyżej. Dotychczas rozcieńczałem do około 30%, ale może jest lepszy sposób?
Jakie są plusy i minusy określonej procentowości takiego wsadu? Wsad to surówka pozyskana poprzez odpęd zacieru zbożowego do 99C w kotle i końcowych 45% dla całego destylatu.

Ja zazwyczaj robiłem szybki odped z 280l nastawu i ciągnołem do 99° w sarkofagu, następnie dzieliłem surówkę na dwie części i rektyfikowałem, ale ostatnio rektyfikowałem na raz, tzn nie dzieliłem surówki na dwie części, i organoleptycznie różnic nie widać, a wsad miał ponad 40%. Pewnie na chromatogramie coś wyjdzie ale ja różnicy nie widzę.

Rektyfikację na spraita mam już obcykaną, chyba. I tu sam byłem zaskoczony, bo metoda 2,5 raza dała najlepsze, jak dla mnie efekty. Ale w destylacjach smakówek dopiero raczkuję. Oczywiście można eksperymentować, tylko po co wywarzać otwarte drzwi.